Opera Gourmet
Music - Food - Tale
Opera Gourmet è un’esperienza sensoriale che unisce l’arte culinaria alla magia dell’opera lirica.
Il canto lirico italiano e la cucina italiana sono riconosciuti come Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO.
Creiamo eventi su misura (come cene, aperitivi e intrattenimento con opera) che intrecciano musica, gusto e racconto, per dare vita a esperienze uniche.
La nostra storia
Un sogno che diventa realtà
Dall’incontro di due giovani nasce un’idea. Uno è un organizzatore di eventi, l’altro un musicista, entrambi uniti da una profonda passione per l’opera. Condividono una rete di cantanti e strumentisti, e una conoscenza approfondita dei grandi compositori. Ma ciò che li affascina di più è scoprire che quei leggendari maestri erano veri amanti del buon cibo.
...era nata Opera Gourmet.
La nostra MISSION
Rendiamo l'Opera di nuovo POP!
Opera Gourmet Pensi che l'opera sia noiosa e indecifrabile?
Molti la vedono così. Ma noi la pensiamo diversamente.
Crediamo che l’opera vada sentita, gustata e vissuta davvero, non solo osservata da lontano.
Attraverso un racconto coinvolgente e un esperienza a 360°
Un Viaggio tra i Sensi
L'opera italiana è grande musica da vivere e da assaporare, un'esperienza multisensoriale unica che unisce vista,
gusto e melodia, in perfetta armonia.
I Nostri Format
Scopri le nostre diverse tipologie di eventi, ognuna pensata per regalare un’esperienza unica che unisce opera e alta cucina. Ogni portata del menu è ispirata a celebri arie, evocandone emozioni, atmosfera e i gusti dei grandi compositori italiani.
Aperitivo con Opera
1.5h
2-3 arie d’opera a tema o compositore a scelta
Cena con Opera
2.5h
4 arie d’opera e 4 portate a tema o compositore a scelta
Evento Tematico
Personalizzato
Perfetto per lancio prodotto o evento speciale
Aperitivo con Opera
Esempio
APERITIVO “INTRIGHI D’AMORE
DRINK
Pezzo da “L’elisir d’amore “
di Donizetti
Drink alcolico o analcolico
ideato ad hoc per evento
PRIMO ASSAGGIO
Pezzo da “il Barbiere di Siviglia”
di Rossini
Piatto:
Tapas Mini montadito de pringa
SECONDO ASSAGGIO
Pezzo da “Le nozze di Figaro”
di Mozart
Piatto:
Tapas tartelletta mousse di Parmigiano
Cena con Opera
Esempio
A CENA CON VERDI
ANTIPASTO
“Libiamo ne' lieti calici”
da “La Traviata”
Piatto:
Pane Culatello e Salame
PRIMO
“Tacea la notte placida”
da “Il Trovatore”
Piatto:
Risotto alla milanese con tartufo
SECONDO
“La donna è mobile”
da “Rigoletto”
Piatto:
Brasato al Barolo con polenta
DOLCE
“Parigi o cara”
da “La Traviata”
Piatto:
Zabaione tradizionale
Evento Personalizzato con Opera
Esempio
Evento Speciale
ANTIPASTO
NAPOLI
Pezzo da “La Norma” di Bellini
Piatto:
Montanarine Tricolore
PRIMO
ROMA
Pezzo da “Tosca”
di Puccini
Piatto:
Amatriciana
SECONDO
FIRENZE
Pezzo da “Gianni Schicchi”
di Puccini
Piatto:
Fiorentina
DOLCE
VENEZIA
Pezzo da “ La Traviata”
di Verdi
Piatto:
Tiramisù
Perchè scegliere Opera Gourmet
Un Evento Unico e Esclusivo
Più di una semplice cena o di un concerto o una serata imperdibile, in cui cibo e musica si incontrano in una perfetta armonia.
Alta cucina con un Tocco Originale
Ogni piatto è ispirato ai grandi compositori e ai loro sapori preferiti, trasformandoli in un'esperienza tutta da gustare.
Un'Esperienza Multisensoriale
Vivi le emozioni dell'opera non solo attraverso la musica, ma anche attraverso il gusto, il profumo e il racconto. Un vero banchetto per tutti i sensi!
Una Serata di Opera Diversa
Dimentica le serate d'opera noiose e formali! I nostri eventi ti coinvolgono, ti divertono e sono fatti per tutti—che tu sia un amante dell'opera o un curioso alle prime armi.
Sostenibilità sociale
Oltre a celebrare la grande tradizione operistica, Opera Gourmet promuove la sostenibilità sociale, supportando giovani musicisti e portando l’opera fuori dai teatri. Così la lirica si rinnova, diventando più accessibile e coinvolgente.
Come prende forma l'esperienza
Organizzazione
di un'esperienza a 360° in collaborazione con la location
Coordinamento
artistico con professionisti di livello internazionale
Creazione
di un menu musicale e gastronomico personalizzato
Il nostro team
Giulio Amerigo Galibariggi
Direttore Artistico,Pianista e Narratore
Luisa Maria Bertoli
Soprano e Direttrice musicale
Beatrice Odelli
Direttore Organizzativa e Commerciale
